Lắp đặt hệ thống điều hoà không khí và thông gió nhà hàng tại Bắc Ninh - Nhà hàng Cheongdam Hàn Quốc

Công ty CP Giải pháp Thiết kế và Xây dựng Việt Nam là đơn vị thi công hệ thống điều hoà không khí và thông gió cho Nhà hàng Cheongdam tại Bắc Ninh. Chủ đầu tư và Nhà thầu chính yêu cầu:

- Lắp đặt hệ thống điều hoà cho không gian ăn chung và điều hoà cho các phòng VIP
- Lắp đặt hệ thống thông gió cấp gió tươi cho không gian chung và các phòng VIP
- Lắp đặt hệ thống hút mùi cho các phòng VIP
- Lắp đặt hệ thống hút mùi bếp
- Đặc biệt là lắp đặt hệ thống thông gió hút mùi bàn nướng, hút mùi ngay tại bàn.

Các kỹ sư của Công ty CP Giải pháp Thiết kế và Xây dựng Việt Nam đã giải quyết bài toán về hệ thống điều hoà không khí và thông gió các loại một cách thật hiệu quả và hợp lý, tiết kiệm kinh phí và tiền bạc cho Chủ đầu tư một cách đáng kể. 

Lắp đặt hệ thống điều hoà không khí:

Đối với các không gian ăn chung, sử dụng loại điều hoà âm trần cassette phân bổ đều khắp các không gian chung. Đối với các phòng VIP sử dụng loại điều hoà treo tường. Đặc biệt các phòng VIP đều được ngăn cách bằng các vách thạch cao, do vậy việc thi công ngầm đường nước ngưng là vô cùng khó và bất khả thi, do vậy nhà thầu VINACDS đã sử dụng loại bơm nước ngưng lắp bên ngoài để thoát nước ngưng cho từng dàn lạnh điều hoà treo tường, đảm bảo kỹ thuật và thẩm mĩ cho công trình.

Lắp đặt hệ thống cấp gió tươi cho các phòng VIP:

Đặc thù của các phòng VIP là kín đáo, sang trọng, độc lập nên phòng rất kín. Khi đó không khí trở nên ngột ngạt, việc cấp không khí sạch vào trong không gian này đảm bảo cho khách luôn có đủ lượng oxy, thoải mái, đặc biệt khi hệ thống bếp nướng hoạt động sẽ đốt cháy oxy trong không gian đó. Nên việc tính toán sao cho đủ lượng oxy cung cấp cho khách là cần thiết. Do vậy các kỹ sư của công ty VINACDS đã thiết kế và lắp đặt hệ thống cấp gió tươi thật hiệu quả và tối ưu.

Lắp đặt hệ thống hút mùi bếp:

Khu bếp nấu của nhà hàng sẽ sinh ra rất nhiều nhiệt và các mùi thức ăn, việc lắp đặt hệ thống hút mùi khu bếp là rất cần thiết nhằm đem lại không gian trong lành, thông thoáng cho khu bếp. Công ty VINACDS đã thiết kế và thi công đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, thẩm mĩ và xử lý rất hiệu quả cho hệ thống hút mùi bếp.

Lắp đặt hệ thống thông gió hút mùi bàn nướng:

Hệ thống thông gió hút mùi bàn nướng, nướng thức ăn tại bàn của nhà hàng Cheongdam Hàn Quốc rất phức tạp. Các bàn ăn bố trí trong không gian chung rộng lớn và tại từng phòng VIP cũng có bàn nướng. Do vậy việc tính toán và xử lý được lưu lượng gió hút, tốc độ hút tại từng bàn là rất khó khăn.



Cả nhà hàng với 34 bàn nướng chỉ có 1 hệ thống hút và quạt hút lại đặt tận trên tầng 8 của toà nhà. Việc tính toán lưu lượng và cột áp của quạt, của đường ống gió, tiêu âm đường ống gió ra sao cho đảm bảo tốc độ hút và lưu lượng hút là một vấn đề rất khó. Các kỹ sư của VINACDS đã tính toán, thiết kế và thi công hệ thống hút mùi bàn nướng một cách hợp lý và hiệu quả, hệ thống hút bàn nướng hoạt động rất đồng đều và hiệu quả.



Tại mỗi bàn nướng có 1 van điều chỉnh lưu lượng gió, nhưng việc hoạt động của Nhà hàng lại tuỳ từng thời điểm, có thởi điểm vắng khách có thời điểm đông khách. Khi bàn nướng có khách thì hệ thống hút mùi tại bàn mới hoạt động, do vậy để giải quyết những vấn đề này. Công ty VINACDS đưa ra giải pháp sử dụng hệ thống Timer thời gian thực và công nghệ biến tần để điều chỉnh lưu lượng tại từng thời điểm khác nhau. Do vậy hệ thống hoạt động càng đồng đều và hiệu quả, tiết kiệm điện cho Chủ đầu tư.



VINACDS luôn sẵn sàng hợp tác phát triển hệ thống nhgió, cấp gió tươi và hút mùi bàn nướng tại các nhà hàng với các doanh nghiệp kinh doanh trên cả nước. Nếu có nhu cầu lắp đặt, thiết kế hệ thống làm mát hãy liên hệ ngay với VINACDS.